Clic aquí Si desea tener más información oSolicitar una Cotización

Menú Gold

Pate de hígado de ave acompañado de higos al Oporto y bouquet de lechugas

**********

Saltimbocca de lomo de cerdo en prosciutto, salvia acompañado de gnoccis de papa, delicado arlequín de legumbres y salsa napolitana

**********

Sopa helada de bayas rojas y helado de vainilla

**********

Finas lonjas de roastbeef enrolladas en espárragos verdes acompañado de ensalada fresca de apio y manzana con crema de naranja

**********

Pechuga de pollo al limón gratinada de mozzarella acompañada de papas salteadas y composición de vegetales al grill

***********

Mouse de chocolate blanco y negro con coulis de mora

**********

Cremosa crema de calabaza con jengibre con perlas de zuccini

***********

Medallón de lomo fino de res con ragout de su lengua acompañado de puré de papas y legumbres al vapor

***********

Crema de capuchino con yogurt y vainilla

***********

Carpaccio de salmón marinado en casa acompañado de alcaparras en salsa de eneldo y miel de abeja

**********

Enrollado de pavo con relleno de espinaca y nueces acompañado de gnoccis de mantequilla y salsa al tomillo

**********

Strudel de manzana con pasas, almendras y helado de vainilla

**********

Lasaña de vegetales con láminas de zuccinis, berenjena, tomate, pimientos, queso feta con salsa de albahaca

**********

Espiral de corvina y salmón en finas hierbas acompañado de pirámide de arroz y variación de legumbres al grill y salsa de mostaza

**********

Cheesecake con pasas acompañado de helado de mora

***********

Rollo de primavera de cerdo marinado oriental acompañado de salsa ciruelas y jengibre

**********

Lomo fino de res a la plancha acompañado de papas parisién a la mantequilla, zanahorias al bourbon y una delicada salsa de vino tinto

**********

Paleta de helados de sabores a su gusto

**********

Crema de tomate con crema agria acompañada de croutones de ave

**********

Enrollado de pavo relleno de manzanas y pasas acompañado de gnoccis de sémola, canasta de legumbres y salsa de tamarindo

**********

Flan de leche y chocolate

**********

Consomé de res al jerez

***********

Medallón de corvina en prosciutto sobre risotto fungí, legumbres al pesto y salsa de anís estrellado

***********

Crepe rellenas de frutas al con helado de frambuesa

***********

Coctel de camarones sobre lechugas en salsa golf al whisky

***********

Cordon Blue de pollo acompañado de papas salteadas y arlequín de vegetales

**********

Tiramisú de tomate de árbol acompañado de almendres crocantes

**********

Locro de papas acompañado de aguacate y queso fresco

***********

Pernil de cerdo al horno en delicada salsa de maní acompañado de llapingachos y encurtido

***********

Delicada torta caliente de maqueño con helado de vainilla

**********

Servicios incluidos:

  • Coordinador de Evento
  • Servicio de Chefs
  • Personal de Servicio: 1 salonero por cada 8 invitados durante 6 horas. Hora adicional con recargo de $16,oo por salonero.
  • Servicio de steward
  • Vajilla, cristalería y cubertería fina.
  • Bebidas soft ilimitadas: agua natural, agua mineral, 2 variedades de gaseosas, 2 variedades de gaseosas light y aditamentos para licores estándar.
  • Estación de café, té, aguas aromáticas y te de frutas. Posterior al servicio de alimentos.
  • Descorche ilimitado de bebidas alcohólicas.

Servicios adicionales:

  • Menú Vegetariano
  • Menú de Niños
  • Opción de Madrugada